C'est facile :

Dans une terrine, à l'aide d'une fourchette, battez 4 oeufs avec la crème liquide.
Incorporez la chair de crabe préalablement égouttée et débarassée des cartilages.
Parfumez avec le zeste de citron vert râpé et la ciboulette ciselée.
Salez, poivrez de piment de cayenne.
Répartissez la préparation dans 4 moules beurrés.
Faites cuire au bain-marie pendant 20 minutes au four à 180°C (th.6).

C'est facile :

Faites votre béchamel en mélangeant votre beurre et votre farine. Puis incorporez le lait délicatement. Réservez.
Dans une poêle, versez 3 Cs d'huile d'olive, incorporez les champignons émincés.
Faites les sauter 30 secondes. Assaisonnez d'un jus de citron pour éviter qu'ils noircissent. Incorporez-les à la béchamel puis mélangez.
Coupez la baguette en tartines et faites-la griller.
Passez de l'ail sur les tartines puis versez la préparation béchamel / champignons.
Passez au four 10 minutes pour les faire dorer.

Enlever la peau des morceaux de poulet, rincer les morceaux puis les mettre dans un plat. Ajouter le jus de citron, le paprika, laisser macérer 1 heure ou plus.

Une fois que le poulet est prêt, réserver le liquide qui a servi pour la macération et faire chauffer les morceaux dans l'huile chaude, dans une grande casserole ou un fait-tout, ajouter l'ail haché. Faire dorer les morceaux.
Quand le poulet est bien doré, ajouter les tomates, puis toutes les épices, le lait de coco et le liquide de macération.
Faire cuire a feu doux environ 40 minutes. revoir l'assaisonnement selon vos goûts.

Servir avec du riz basmati nature,

En vrai ça donne ça : (et c'est vachement bon... :) !

Yaourt Maison